С кошками мы ладим. Они милые.
Каждый год такое - наспЕло столько всего в саду, что КУДА ДЕВАТЬ, А?!!! Ищем банки - срочно! Их чего-то всегда не хватает. Год получился огуречно-яблочно-смородиновым (вот бы все это запихать в одну банку - чего получится? В рот не вломишь, поди, но прикольно!). В перспективе - еще и тонны морковки. Последняя вообще долго прикидывалась задохликом, а потом как поперла - длинная и толстая, зараза! Да, я еще забыла про лучок - лежит толстенький в бане под крышей в большом количестве.
Яблок с одного только деревца собрали больше семи ведер! Это не считая тех, что сами попадали! Это она, бедная, уже отряхиваться начала от своего богатства. ПОСЛЕ ТОГО, КАК НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ВООБЩЕ ПРОСТОЯЛА КАК НЕРОДНАЯ - В МЕЛАНХОЛИИ!!! Сестрица моя, Наталья, ходила вокруг с улыбкой ласкового инквизитора и обещала: "Плодоносить не будешь - вырублю, поняла!" Вкусная работа по сбору яблок досталась самому блатному - то есть мне! А крыжовник, растуший рядом, в енто время колол меня в попу, хулиган!
Соседка той яблони пока что стоит аки спартанец: ветви чуть не ломаются, но терпит.
Папа уже в который раз за лето оважился побыть моим пассажиром. Надо сказать, что мое вождение очень затратно для его нервной системы. А его замечания - для моей. Так что - почти весь прошлый сезон мы катались по отдельности - каждый на своей. Но сейчас от дождей дороги в поле развезло. Моя легкая ласточка скачет по этой грязи, как кузнечик, а отцова "Волга" тяжеловата для таких эскапад, так что эксплуатируем мою красавицу. Щаз он уже почти не делает мне замечаний, за что ему большое спасибо, но по кряхтению понятно, что иногда его очень тянет "высказаться". И еще прикольно наблюдать, как он делает ногами те же самые движения, что и я, когда торможу. Автоматика!
Яблок с одного только деревца собрали больше семи ведер! Это не считая тех, что сами попадали! Это она, бедная, уже отряхиваться начала от своего богатства. ПОСЛЕ ТОГО, КАК НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ВООБЩЕ ПРОСТОЯЛА КАК НЕРОДНАЯ - В МЕЛАНХОЛИИ!!! Сестрица моя, Наталья, ходила вокруг с улыбкой ласкового инквизитора и обещала: "Плодоносить не будешь - вырублю, поняла!" Вкусная работа по сбору яблок досталась самому блатному - то есть мне! А крыжовник, растуший рядом, в енто время колол меня в попу, хулиган!
Соседка той яблони пока что стоит аки спартанец: ветви чуть не ломаются, но терпит.
Папа уже в который раз за лето оважился побыть моим пассажиром. Надо сказать, что мое вождение очень затратно для его нервной системы. А его замечания - для моей. Так что - почти весь прошлый сезон мы катались по отдельности - каждый на своей. Но сейчас от дождей дороги в поле развезло. Моя легкая ласточка скачет по этой грязи, как кузнечик, а отцова "Волга" тяжеловата для таких эскапад, так что эксплуатируем мою красавицу. Щаз он уже почти не делает мне замечаний, за что ему большое спасибо, но по кряхтению понятно, что иногда его очень тянет "высказаться". И еще прикольно наблюдать, как он делает ногами те же самые движения, что и я, когда торможу. Автоматика!
-
-
29.08.2006 в 08:14И еще прикольно наблюдать, как он делает ногами те же самые движения, что и я, когда торможу. Автоматика!
-
-
29.08.2006 в 20:39Вы герои, столько всего запасти... )) Никогда не приходилось консервировать, но обьемы впечатляют.
Дифирамбы моей маме! Нет, фанфары в ее честь за то, что гора банок в углу веранды стоит такая внушительная! И продолжает расти. А я еще про грибы не сказала! Этого добра тоже с избытке! Она их далает с корицей, запахи в доме стоят такие, что с ума можно сойти!!!
И еще прикольно наблюдать, как он делает ногами те же самые движения, что и я, когда торможу. Автоматика!
Это неистребимо!
Это точно! Тион, а ты сам за рулем?
-
-
30.08.2006 в 07:46Нет, я не за рулем, был давно и не на машине, щас пеший. Но воспоминания живы.
-
-
30.08.2006 в 16:10Ржунемогуногикверху))))))) Только представил..
У нас грибы тоже пошли и я собираюсь на охоту, как только будет время. А как ето с корицей? Жарите или консервируете? :О Рецептик? *водит пальцем по столу*
-
-
30.08.2006 в 22:14Нет, я не за рулем, был давно и не на машине, щас пеший. Но воспоминания живы.
Varulv,
У нас грибы тоже пошли и я собираюсь на охоту, как только будет время. А как ето с корицей? Жарите или консервируете? :О Рецептик? *водит пальцем по столу*
Консервируем. Рецепт, на самом деле, простейший. Тащи блокнот и пиши, а, хочешь, запоминай. Берешь крепенькие грибочки (беленькие, подберезовики, масленки и т.д., но лучше по-отдельности) и старательно режешь. Пока занимаешься шинковкой продукта, ставишь на огонь кастрюлю с водой (из расчета 2 стакана воды на 1 кг грибочков, они еще и своей влаги подбавят, пока вариться будут). По мере нарезания загружаешь грибы в воду. Когда это хозяйство закипит, снимаешь некрасивую серую пену, и только после этого кладешь туда следующий набор специй: соль, немного сахарного песка, 3-4 гвоздички, 2 листа лаврушки, 5 горошин душистого перца, добавляешь немного перца черного и корицы на кончике ножа (соль, сахар и корицу, в общем-то, по вкусу. Главное, не переборщить!). Вот так все просто. Если любишь уксус, можешь добавить и его. Капельку. Варишь на медленном огне, пока грибочки на дно не улягутся, то есть минут 20. После этого сразу же раскладываешь в соответствующим образом подготовленные банки (ну, стерильные, то бишь). Как приспичит, открываешь и ешь!
Удачной охоты!
-
-
31.08.2006 в 07:39На мотоцикле.
Вкусный рецепт!
-
-
31.08.2006 в 21:23Вкусный рецепт! Пасиб, можт тоже пригодится. Особенно потому, что ты подробно обьяснила, что и в какой последовательности нужно делать.
Всегда пожалуйста! Кстати, ответным рецептам я тоже буду рада. Если будет настроение - делись.
У меня тут назрел вопрос не в тему... Шуруя в дневнике у Шапы, прочитала, что ты на работе имеешь дело с эфирами и прочим. А конкретнее - чем ты занимаешься? Ну, просто интересно.
Тион, а на чем еще руль есть,а?
На мотоцикле.
Я уже так привыкла считать рулём правильную окружность, что мысля о мотоцикле не сразу в голову пришла. А чего сейчас пеший?
-
-
03.09.2006 в 23:50Да что ты, я не особенный спец по готовке, не думаю, что мои рецепты тебя порадуют.
А конкретнее - чем ты занимаешься?
Я микробиолог.
А чего сейчас пеший?
Это довольно давно было. Продал, новую не взял, жизненная ситуация изменилась. Вот теперь пеший пока.
-
-
03.09.2006 в 23:53Я микробиолог.
Вау, как ИНТЕРЕСНО!!!!!!!!
-
-
04.09.2006 в 00:12-
-
07.09.2006 в 13:36Мыша, а банки закатывать или просто крышкой пластиковой закрывать? х)
Пасиб! Если будет, что солить сделаю так
-
-
08.09.2006 в 22:38Мыша, а банки закатывать или просто крышкой пластиковой закрывать? х)
Мама закрывала пластиковыми. Но, им просто не грозило долго прожить - все ето пожиралось гораздо раньше, чем могло испортиться. А вообще можно добавить какой-нибудь консерватор. Мама говорила, что они в порошках продаются. Сыпанешь и всего делов.
Мои завтра намылились по грибы в какое-то место, где, говорят, белых - видимо-невидимо...